Bienvenue dans mon jardin. Entre cuisine et spiritualité, l'île de la Réunion et le Monde, je vous invite au fil de la promenade, à partager mes passions, mes plaisirs et mes joies, mes nourritures terrestres et mes nourritures célestes.
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Samsa en Ouzbek, samoussa dans notre île de la Réunion, en Inde et dans les îles de l'Océan indien qui ont reçu...
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Joli dessert que ce fameux bonnet de Guguta : une mini pyramide de crêpes fourrées aux fruits rouges et enrobées...
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Les Nans, pains afghans que l'on retrouve aussi en Inde et au Pakistan sous le même nom mais selon d'autres recettes,...
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Préparation traditionnelle de l'attiéké dans un village ivoirien en 1987 ( photos J. Andoche ) L'attiéké est une...
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l'Amiwo est l'un des plats traditionnels spécifiques de la cuisine béninoise. Il s'agit d'une pâte rouge faite...
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Spécialité culinaire de la Belgique et du Nord de la France, reconnues comme le plat national belge, les moules-frites...
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